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2019-07-26 16:13:19
济南市电子商务协会周报
  ——2019年第19期   2019年6月28日
 

一、  【本周头条】

“十元店”市场掘金成功 名创优品冲刺IPO

6月25日,据彭博社透露,名创优品在计划IPO,或可筹资10亿美元。该公司正在邀请银行竞揽该拟议交易中的业务。这宗IPO可能在香港或者美国进行,不过时间未定。
报道称,知情人士表示,商讨仍处于早期阶段,包括融资规模在内的IPO细节可能会有变化。
对此,名创优品方面回应称,2018年1月15日举办的名创优品品牌战略大会上已正式启动IPO项目及员工股权激励项目。名创优品当时表示,希望通过向社会公开募股,增加名创优品筹集资金的渠道,从而为名创优品全球业务的扩张提供资本支持。
2013年成立以来,名创优品以低成本、低毛利、低价格的策略主打低端生活百货,并借助新零售概念快速扩张。根据公开信息,名创优品在全球86个国家和地区开设了3600多家门店,营收170亿元,员工突破30000人。
这家Logo像优衣库、偷师无印良品的“十元店”,即将迎来自己的高光时刻。
名创优品的爆红逻辑
随着各大电商的快速扩张,在夹缝中生存的实体零售几近萧条。不过,以名创优品为代表的“十元店”却出人意料的逆势生长,6年间在全球86个国家和地区开设了3600多家门店。
实际上,名创优品之所以能够爆红,并非是其创始人叶国富编织的出口转内销的营销故事,即联合日本设计师三宅顺也在东京共同创办的日本设计师品牌。
客观来说,名创优品能够做到低成本、低毛利、低价格,并实现不错的颜值与效率,最核心的便是其供应链体系。
与严选的ODM模式相似,名创优品也是找代工厂加工,比如做香水就是找香奈儿的代工工厂奇华顿,做眼线笔找的是迪奥的工厂莹特丽。
另外,与传统的十元店相比,名创优品在店铺装修、货品陈列等方面都模仿了无印良品,而在低价之外,庞大的SKU和快速的更新频率也是名创优品成功的重要原因。
而在选址方面,按照以往“十元店”的开店逻辑,一般都会选择人流量大的火车站、汽车站附近,或者消费能力较低的低端社区、学校周围。但名创优品则反其道而行之,代表品牌形象的大店往往选择城市人流大的繁华地段,这些门店的价值既在于赚钱,又适合品牌营销;而在二三四线城市的商业综合体,名创优品优惠选择与屈臣氏这样快消店做邻居。
现在看来,名创优品的策略很大程度上改善了大众对“十元店”的印象,并在拥挤的消费升级赛道外,走了一条消费降级的实体连锁之路。
名创优品之后,“十元店”能崛起么?
不得不说,名创优品从出生到如今筹划IPO,让BAT重新看到了线下零售的价值,并为行业树立了一个新范例。
2018年9月,名创优品首次引入外部资本,获得了高瓴资本和腾讯的10亿元战略投资。这些资金将帮助名创优品加速智慧零售领域布局,以及海外市场的扩张。这家公司的中期战略目标是:到2022年,在100个国家开设1万家门店,其中包括7000家海外门店,年营收达到人民币1000亿元。
实际上,除了名创优品,包括三福时尚、NOME等新老品牌,都在广阔的下沉市场,看到了商机。
但这并不意味着,任何玩家都能够在这条赛道上赚的盆满钵满。
首先,浓浓的山寨风虽然是名创优品们起家的根本,但门槛低、产品同质化的问题却导致市场中出现了一大批良莠不齐的玩家,从长远看仍然无法改变“十元店”的刻板印象。
另外,庞大的SKU和快速的更新频率既帮助名创优品们快速的建立用户认知,抖音等社交媒体也帮助其打造了不少爆款。也就是说,名创优品们是希望用复购率高、单价低的日常消费品来带动复购率低、单价高的耐用品销售以达到“高频带低频”的效果。
实事求是的讲,用户审美的快速变化对“十元店们”的供应链的反应能力要求很高,但其销售的很多产品并非是刚需产品,所谓的爆款往往昙花一现,很难实现单品的长期走红。
加之托管加盟模式之下,品牌方对下沉市场的掌控力也会减弱。当新鲜感不再,如何继续保持增长力,对于习惯于薄利多销的名创优品们来说,无疑是巨大的挑战。

传拼多多将独立限时秒杀频道 阻击聚划算

6月28日消息,近日有媒体报道称,有拼多多内内部人士透露,拼多多正在考虑独立“限时秒杀”频道,成立“秒拼”事业群。“秒拼”未来将进军一二线城市市场,单挑聚划算。
据拼多多“限时秒杀”负责人此前透露,618期间“限时秒杀”订单增幅同比达到320%,超过拼多多618期间GMV整体增速。此外,拼多多方面还表示,5月份“万人团”开团以来,拼多多已通过“秒杀”活动为上万品牌带来超过2.5亿的新客流量。
电商报》注意到,拼多多被传将独立“限时秒杀”频道的当日,阿里也传出了计划将聚划算从淘宝天猫独立出来的消息。据媒体报道显示,独立后的聚划算将升级为大聚划算事业群。对此消息,阿里巴巴方面相关人士回应称不予置评。
据阿里方面公布的数据显示,618期间,聚划算的同比成交增长达到86.5%,带动的同比订单增长达到106%。此外,618期间聚划算千万级成交爆款超180个,百万级成交爆款超4700个,销量破万件的单品超过4200个。

二、  【电商动态】

便利蜂成立食品安全委员会

6月25日消息,便利蜂日前宣布成立食品安全委员会,公司高管分别出任了委员会重要职务。委员会的责任是建立全面的监管制度,保障便利蜂所生产及销售的食品的安全性。
便利蜂食品安全委员会主席程缅表示,“食品安全是我们的起点和底线,别的一切都要建立在这一基础之上;我们首选品牌供应商,品牌供应商的产品更值得信赖、稳定性更强。”
据《电商报》了解,在成立食品安全委员会之前,便利蜂已经采取了一系列安全保障制度。为确保加工好的食材安全配送至门店,便利蜂在冷链物流车上安装了GPS和蓝牙温度计,后台实时监控车内温度,发现异常会自动报警,食材也会被当即废弃或被门店拒收。
程缅表示,委员会成立后,会加强全链条食品安全的监督与制度制订,不断优化技术手段,努力做成全行业的安全标杆。

天猫旗舰店2.0版本 微淘新增粉丝亲密度模块

6月25日消息,近日,在天猫旗舰店2.0发布会上,天猫商家平台事业部总经理齐俊生介绍了天猫旗舰店2.0升级的产品细节。
齐俊生表示, 天猫旗舰店2.0主要在两个核心方向做升级:第一,帮助商家从以货品为中心的运营,走向以消费者为中心的运营模式。第二,将从单节点的模式走向多维度、多产品的运营,并和营销矩阵、自运营矩阵以及线下和阿里妈妈矩阵形成连接。
据了解,旗舰店2.0的升级是立体式多维度的升级模式,旗舰店2.0提供更好的工具和产品,帮助商家和品牌做好自己的消费者运营,提升核心竞争力的同时,还加速消费者资产的增值。
同时,旗舰店2.0的核心策略分为四部分,第一,新动能部分。天猫平台将通过数据帮助商家做精细化的会员和粉丝运营;第二,平台将理解核心的产品矩阵,构筑新的场景;第三,平台会加大开放力度,为商家和服务商带来更多的空间和机会;第四,平台将提供新的支撑系统。
在人群策略方面,平台将会在人、货、权益、服务多维的商业策略上带来多维度的匹配。首先,会员中心会进行升级,天猫旗舰店2.0将改变会员中心的体验以及品牌代理店的表现力。第二,平台将把会员的触达通道和场景与会员中心进行紧密的连接,构建完善的会员消费者动线。
此外,旗舰店2.0还将升级店铺微淘,微淘产品将会推出品牌版微淘体系。微淘不仅推出粉丝亲密度模块,还将增添和粉丝互动的手段以及粉丝权益的提供通道,粉丝运营还将升级为“内容运营+关系运营”的综合模式。
不仅如此,齐俊生还透露,天猫旗舰店2.0模式会通过三个维度进行升级:
第一,旗舰店2.0第一次有机会从展现层面向互动、应用级迈进,更多商业决策可以体现在应用级的开放空间中。
第二,以轻店为代表的开放广度会进一步扩展。
第三,在新系统部分,商家工作台系统将匹配旗舰店2.0的升级做大幅度改进,在千牛端一级TAB提供运营的入口和数据。

三、 【电商新闻】

两部门:电商平台不得阻碍当事人自由选择快递服务

据国家邮政局网站消息,近日,国家邮政局联合商务部印发《关于规范快递与电子商务数据互联共享的指导意见》(下称“《意见》”),要求电子商务平台经营者不得通过限制数据互联共享,阻碍电子商务当事人自由选择快递服务。
国家邮政局介绍,《意见》的出台,是为了贯彻落实《国务院办公厅关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》,建立完善电子商务与快递数据互联共享规则,促进电子商务经营者、经营快递业务的企业数据管理和自身治理能力的全面升级。
《意见》主要包括五方面内容。一是保障电子商务与快递数据正常传输。支持电子商务经营者按约定提供寄递数据(包括但不限于寄件人和收件人姓名、地址、联系电话、内件等数据),支持经营快递业务的企业按约定反馈快件数据(包括但不限于快件收寄、分拣、运输、投递等节点和轨迹数据)。
根据《意见》,电子商务平台经营者不得通过限制数据互联共享,阻碍电子商务当事人自由选择快递服务。鼓励为电子商务经营者提供快递信息服务的平台企业履行与电子商务平台经营者同等的数据互联共享义务。
二是加强电子商务与快递数据管控。要求通过电子商务平台使用快递服务的用户严格遵守邮件快件实名收寄相关规定。要求电子商务经营者和经营快递业务的企业依法采集、共享用户信息,妥善存储利用用户数据。
三是加强电子商务与快递数据互联共享管理。在确保用户信息安全的前提下,鼓励电子商务经营者与经营快递业务的企业之间依据相关标准开展数据互联共享,共同提升配送效率。支持企业之间加强系统互联和业务联动,推动作业流程、数据交换有效衔接。
四是建立电子商务与快递数据中断通知报告制度。鼓励电子商务经营者和经营快递业务的企业建立数据中断风险评估制度,要求不得恶意中断数据传输。因约定期满等正当理由中断数据传输的,应当提前通知对方,并对后续事项做出妥善安排。必要时,应事先报告商务主管部门和邮政管理部门,及时向用户、平台内经营者等主体公示。
五是提高电子商务与快递数据安全防护水平。要求电子商务经营者和经营快递业务的企业完善自身数据管理体系和安全保障体系,建立健全信息安全风险评估和应急工作机制,完善安全防护体系,制定网络安全事件应急预案,确保用户信息安全。发生危害网络安全事件时,应当立即依法启动应急预案,采取相应的补救措施,并向有关主管部门报告。
《意见》强调,加强电子商务与快递数据政府监管。首先实完善相关标准,商务主管部门和邮政管理部门推动制定电子商务和快递数据采集、传输、使用、共享、安全风险防范等相关标准,提高电子商务和快递数据互联共享效率,保障数据安全。
其次是依法加强监管。商务主管部门和邮政管理部门利用大数据等技术,优化电子商务与快递业监管,客观评估数据互联共享状况,加强行业监测分析,提高政府科学决策和风险预判能力,加强对市场主体的事中事后监管。
再者要协调化解纠纷。电子商务经营者和经营快递业务的企业就数据互联共享发生纠纷,并可能引发市场风险的,商务主管部门和邮政管理部门可采取约谈等方式,协调处理相关纠纷,并视情况将相关处理情况向社会公示。

我国餐饮行业探索用“互联网+”预防食品安全问题 守护“舌尖上的安全”

用智能手机点外卖、查美食,已经成了当下国人生活的常态。“互联网+”、大数据的迅猛发展,让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头,也开始思考起利用餐饮管理大数据,预警食品安全的可能性。
近日,国务院食品安全委员会办公室、国家卫生健康委员会等23个部门启动了全国食品安全宣传周活动。在宣传周期间,由国务院食品安全办指导、中国烹饪协会主办的2019年餐饮业质量安全提升工程推进会上提出,餐饮行业要探索用“互联网+”智慧餐饮,助力守护“舌尖上的安全”。
记者在此次会议上了解到,我国餐饮业正在大力发展食品安全数字化。有25家在创新提升质量安全方面表现突出的企业获选为全国示范单位。它们的有益经验将被总结推广,“以点带面”地提升全行业的质量安全水平。
今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法,食品安全让生活更美好”。中国烹饪协会会长姜俊贤说,除了引导行业树立尚德守法,诚实守信的风气,中国烹饪协会今年将着力推进餐饮全行业的精细化、规范化和科学化管理,迈向提质增效的新时代。
从一座难求的“无人餐厅”到熟知你口味偏好的美食App,国人已经享受到“互联网+”智慧餐饮带来的便捷。但中国检验检疫科学研究院副院长李莉说,这种便捷只是1.0版本,我国餐饮管理系统应向2.0时代挺进,着眼于有效改善餐饮行业在供应链采购、食品加工等过程的管理,以便于多层级政府开展监管、实时分析、提前预警,防患于未然。
火爆的“互联网+”餐饮也存在很多问题,比如食客隐私、“黑作坊”难以监管等。据悉,中国烹饪协会已与联合利华饮食策划合作建立了食品安全工作委员会,将引导行业、专家、政府管理部门合力探索食品安全领域的未来标准。
中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任张海涛说,相信通过餐饮业质量安全提升工程的创建工作,能让从业者“小单元”的创新,汇聚成食品安全信息化治理的“源泉”,让百姓吃得更满意、放心。

四、  【干货】

中国超市成长简史

作为欧洲最大零售商、世界第二大零售连锁集团、大卖场业态的开创者,“家乐福”可能做梦也没想到,有朝一日,自己会以“卖身”的方式登上头条。
6月23日晚间,苏宁易购公告称,公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元人民币收购家乐福中国80%股份。交易完成后,苏宁易购将成为家乐福中国控股股东,家乐福集团持股比例降至20%。
作为与沃尔玛并列全球商超两大巨头之一的家乐福,1995年将大陆首家门店落地北京,开创外资商超先河,并一度领衔中国市场占有率冠军多年。
在本世纪头十年门店规模的快速扩张与销售业绩的持续增长后,诸如家乐福、沃尔玛等国际零售巨头开始触到瓶颈,并遭遇到前所未有的围剿,同时被自己的“学生们”——以永辉、物美为代表的国内超市追赶上并超越。
2007年,中国连锁超市十强榜单中,外资超市占据半壁江山;十年之后,2017年的十强榜单中,只剩下沃尔玛、家乐福和麦德龙。

(制图:甲方研究社 数据来源:中国连锁经营协会)
苏宁成为家乐福中国的大股东,背后其实折射出的是大型外资商超在中国的变化,从20多年前开始布局到逐步撤出,到只剩下沃尔玛、家乐福,再到如今交出了控制权。
在过去的20年间,中国零售业实现了落后、学习、直至现今引领的进程,中国的零售业态创新甚至成为全球商业的创新亮点之一,带动零售业的转型升级、数据驱动、跨界融合、价值重塑。
01.从“自选商场”到“超级市场”
如今,当年看到街边林立的商场超市,根本不会有任何异样的感觉。但放在38年前,超市绝对是一个稀有物种。
第一次让中国人感受到超市魅力的是1981年成立的广州友谊商店,只不过,那时候的超市还叫自选超级商场。
沿袭了几十年的计划经济,在改革开放初期仍主宰着人们的日常生活,与过去的“三尺柜台”不同,当时,友谊商店商城专门辟出一个角落提供给顾客用于自选自拣商品,所售商品多为进口的高档货。
友谊商店超市开张的当天,广州人蜂拥而至,踏破门槛,即便知道需要外汇券才能购买物品,很多人只能看不能买,也难挡住市民们的热情。
那个时候的友谊商店的销量可是现在的自选商场都不能比的。常常商品刚刚上架就一下子卖光了,一边补货一边就又缺货了。这种“自选式”超市一举成为了当时的潮流,也让很多广州人第一次认识奢侈品,接触高级百货。
当时的顾客尚未养成在超市购物的习惯,往往随意拆开包装,或是未付款直接品尝,甚至频频出现偷盗行为,这家超市终因防盗不利、物品损耗率过高,而不得不关门歇业。
1984年,北京首家超市——四季青蔬菜自选市场在海淀中关村开业。这是全国首家蔬菜超市,主要经营自选蔬菜、副食品等,但开业不久就暴露出许多问题,当时的自选商场照搬国外营销模式,对蔬菜、副食品等进行包装销售,这样一来就失去了价格优势,况且那时的人们还不太习惯去超市买菜,仅靠销售蔬菜难以为继。不到一年的时间,超市亏损额就高达23万元。
早期自选商场遭遇水土不服在所难免,但这种全新的购物方式已经悄然走进了中国人的生活。这里没有了传统的“三尺柜台”,顾客可以亲手从货架上选购商品,出门再付款结账。受此影响,全国各地超市如雨后春笋相继涌现。
1984上海粮油食品自选商场开业,这家商场营业面积400多平方米,已是当时上海最大的超级市场,也是上海最早的超市之一。
当1991年9月,联华超市曲阳店在曲阳路玉田路开业的时候,连续两个星期,客流天天爆满。
1992年,远在美国斯坦福大学进行博士后深造的张文中坚信“创业是一个人一生中最需要做的事情”,随后回国创立了物美集团。
当第一家物美超市1994年在北京开业的时候,湘潭市明星企业南北特食品公司的业务科长王填和妻子张海霞一起“下海”,成立了湘潭步步高食品公司,这家夫妻店成为后来步步高超市的前身。
1995年是连锁超市行业热闹非凡的一年,“铁娘子”李彬兰从华润万家的前身万佳连锁离开,在深圳创立新一佳——新的一家万佳;山东家家悦集团在威海开了第一家家家悦超市
同年,福建靠做啤酒代理的张轩松和张轩宁兄弟,尝试着开设了100平方米的小超市“古乐微利”,并使用了价格战的手段在竞争中站稳了脚跟。到了1998年张轩松、张轩宁两兄弟将超市开到福建永辉大厦下面,故此取名永辉超市。
1996年,作为润泰集团创始人的尹衍梁成立了大润发,次年第一家门市店在平镇市开业,数月之后发兵大陆市场。
不过,在这一阶段,台资、本土企业并不是其中的主角,家乐福、沃尔玛、麦德龙等欧美老牌超市企业在一线城市势如破竹,他们都是大陆和台企商超学习的对象,家乐福是其中光环耀眼的明星。
02.外资巨头搅局
1995年-1997年是外资连锁超市进入中国市场的高峰期,家乐福、麦德龙、沃尔玛、卜蜂莲花争相进入中国。
外资商超落子中国,得益于中国零售业对外开放政策的逐步放开。1992年《关于商业零售领域利用外资问题的批复》出炉,不过初期放开的区域仅在服装和百货等领域,1995年拓展到食品及连锁经营领域。
政策的支持开启了外资商超中国布局的第一波浪潮。
1999年,法国人施荣乐被家乐福从台湾市场转调至征战中国大陆,在其任职7年时间里,家乐福共计开店81家。尤其是2003至2006年的3年间,家乐福门店数以每年16家的速度递增。2004—2010年期间新增的门店数就达到141家,是前九年所开门店的三倍多,覆盖领域也从2004年之前的14个省区拓展至23个省份。这也使得在相当长的一段时间里,家乐福在外资零售始终保持门店数第一,成为中国市场上名副其实的大卖场巨头。
家乐福作为大卖场业态的首创者,在征服中国消费者的同时,也为中国最早一批零售商打开了新世界的大门。行业内都在向家乐福学习,并且开始挖角家乐福的管理人员。家乐福当时被誉为零售界的“黄埔军校”。
几乎与家乐福同一时期进入中国的沃尔玛同样大肆跑马圈地,在2004年以前沃尔玛仅在10个省份开设了27个门店,到2010年已在全国24个省份开设了219家门店。
高速扩张的门店,不仅扩大了企业在全国的影响力,也加强了企业在物流,采购等多方面规模优势,促进了利润及收入增长,短短数年便成为国内超市最强有力的竞争者。
外资超市无论从经营层面还是资本层面都要优于本土超市,它们的强势扩张为正在崛起中的本土超市行成碾压之势。
在张轩松兄弟创立永辉两年后,世界500强企业麦德龙、沃尔玛相继入福州,短短一年不到时间,福州大卖场就突破了10家,创下福州商业记录,永辉超市直面生死时刻。
对于内资超市企业来说,外资竞争对手给他们带来了巨大的竞争压力,但客观上也激励了国内企业努力提升自身经营水平。
外资零售业的示范作用有利于内资零售企业通过观察和模仿,改进原有的业态结构和经营组织方式。
内资企业可以雇用在跨国公司有过工作或培训经验的员工,依靠人力资源的流动引入国外的知识经验和管理理念。
当外资企业凭借先进的技术和理念获得巨大成功后,就会促使本地零售企业奋发图强,在争相模仿的同时进行创新。
本土超市无时无刻不在积蓄力量,希望在零售巨变中找到自己的位置。
03.商超重新洗牌
青出于蓝而胜于蓝的故事在中国零售市场上不断上演。
24年前开始入华的商超外企们肯定没有想到,中国市场的复杂程度和竞争的激烈程度,远远超过了他们的想象。
巨头们无论扩张到哪里,都会遇到全国性或区域本土超市的狙击,在全国是华润万家、大润发,在江苏是苏果,在四川遭遇红旗,在浙江、上海则为华联,在广东又被新一佳、人人乐辗压。
面对外资超市的强势进攻,永辉创造性地摒弃一般超市主营服装、日用品、家电的模式,建立起以生鲜为特色的超市和连锁店,并将选址定在居民区、次干道及城乡接合部,定位瞄准定位以家庭主妇、上班族为主要客户群。避免与巨头的正面冲突。
这种选择,为永辉后来在业界的成就打下了基础。
2010年12月15日,永辉正式登陆上交所挂牌交易,这一年,永辉超市实现经营收入123.17亿,凭借独特的“生鲜模式”,对上游供应商的控制力和议价力,永辉具备持续快速扩张的能力。
和外资超市将火力集中在一线城市不同,大润发在二、三线市场默默布局,用农村包围城市的方式完成了对家乐福的超越。
2009年,大润发营收335.46亿元人民币,同比增长31.04%,获利10.42亿人民币,同增38.9%;2010年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,同增20.5%,其取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
2010年5月,大润发挺进北京。
就在这一年,家乐福中国走到了十字路口。当年7月,家乐福西安小寨店关店,这是家乐福第一次关闭在中国的门店,但这仅是开始。
本土势力崛起对市场份额的切割还是其次,来自电商与互联网的打击让传统商超乱了阵脚。自2011年以来,随着阿里、京东等电商相继强势崛起,中国消费者消费习惯的改变让传统超市变得无所适从。
从2010年起家乐福中国的收入和门店数量开始进入下降通道,2010年开始陆续在中国关店,2013年-2015年三年关店数量达30家。2018年家乐福中国再关店19家。
再来看沃尔玛,近日,沃尔玛淄博柳泉路分店贴出停业公告称,该店将于2019年6月25日起停止营业。淄博柳泉路店关闭后,沃尔玛在山东将只剩下济宁一家门店。据悉,这已经是沃尔玛自今年以来在全国范围内关闭的第15家门店。有媒体统计,近三年多以来,沃尔玛在华关闭了70余家门店。
2011年-2015这五年时间,线下商超是受互联网电商冲击的“受伤者”,与线上是对峙的竞争关系。拥抱电商,成为当时传统商超迫不得已的求生之路。
高鑫在投入阿里怀抱之前,曾独立运营围绕飞牛网展开的电商业务三年多时间,烧钱达10亿元人民币以上,最后还是暗淡收场。
沃尔玛曾有过独立电商业务的尝试,但是几年下来也一直没摆脱烧钱亏损的局面,最后不得已将全资持有的1号店卖给了京东。
自建电商平台起步较晚的家乐福,虽然一直苦苦坚持,但是进度也非常缓慢。
面对颓势,集体换帅成了2012年家乐福、沃尔玛、乐购和麦德龙等外资零售巨头的主题词。外资零售企业也开始从中国撤退。2014年,英国乐购从中国市场撤离,将所有门店注入与华润万家成立的合资公司,仅余合资企业20%股权。
泰国首富旗下的卜蜂莲花,曾经连续5年亏损,2017年刚刚靠裁员扭亏,2018年又因为商誉减值亏损近3亿。
家乐福业绩下滑,沃尔玛、麦德龙勉力维持,他们都被传出过卖身或投靠中资巨头的传言。如今传言逐一得到验证。
2016年9月3日,家乐福在台湾桃园县平镇市开了一家大型超市。尹衍梁知道后非常生气,大润发平镇店直接将热门商品下调到五折,直面对抗家乐福;同日,大润发宣布斥资25亿新台币,对台湾全岛门店进行升级改造,示战意味昭然若揭。
虎落平阳被犬欺,此情此景预示着外资超市已经从高高的神坛落下。
最近几年,外资大卖场关店的消息不断见诸报端,外资超市也在寻找机会断腕自救。
在过去的三年半中,沃尔玛在华关闭了70余家门店,但其开店速度同样不容忽略。
根据沃尔玛此前提供的数据,2018年沃尔玛新开了21家大卖场,4家山姆会员店以及8家“惠选”超市门店。仅大卖场开业的数量就与当年关店数量相同。
在大卖场业态式微的大环境下,传统商超只有及时转型推出更适合当下消费习惯的业态才是发展的长久之道。
当然,在这一轮洗牌中,本土超市也并非以大获全胜的姿态而存在。
诞生于上海的农工商超市,早年力压大润发、沃尔玛,跻身中国连锁超市五强,其超市数量长期超过3000家,仅次于联华。但是,近年新闻网站上关于农工商超市的新闻只有一种——关店。
农工商超市2016年位列中国连锁超市第九位,门店已缩水至2300家;2017年,农工商不仅退出十强名单,甚至直接在连锁百强榜单中消失。
2014年-2015年,新一佳关闭门店14家,年销售收入两年时间缩水30亿,最终于2016年彻底消失在中国连锁百强名单。2017年,新一佳启动破产清算。
家大业大的巨头尚能不断试错寻找出路,很多本就处于弱势的超市卖场只能在激荡的零售变革中成为历史。
04.新零售试验场
家乐福中国区总裁唐嘉年曾说“中国就是一个零售的实验室”。
此言非虚,大卖场作为消费频次最高的零售业态,2016年开始,线上互联网企业因流量红利见顶,加速“融合”线下,超市是最具价值的零售变革实验基地。
2016年10月,马云在阿里云栖大会上第一次提出了新零售,“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”
新零售,就是以互联网为依托,运用大数据。人工智能等技术,对商品的生产、流通与销售过程进行改造,推进线上、线下和现代物流的深度融合。
这位电商巨擘的预言将中国零售带入了新的发展阶段。巨头跑步入场,互联网和传统零售的关系从未如此紧密。
2017年11月20日,阿里巴巴以224亿港币收购高鑫零售31.6%的股权,成为最大单一股东。
但这并不是结束。
1个月之后的12月16日,腾讯即以42亿元人民币入股永辉,获得后者5%的股权。39天之后的2018年1月24日,腾讯、永辉联手投资家乐福,中国零售业一片哗然。
这场由互联网公司、头部零售企业发起的2017年零售行业的多起并购,展现了一个不一样的中国零售业图景:外资式微、台资卖身、内资崛起,以阿里、腾讯为首的互联网企业已经深度介入传统零售,并通过不同的路径加速对行业的重塑。
经过互联网的改造,传统商超开始展现出全新活力。
2018年3月份,大润发的新零售改造正式开始。按照此前双方在公告里透露的,“门店数据系统的打通”成为了改造的第一步,包含三部分:会员打通,支付打通以及库存打通。
在阿里的助攻下,大润发也开始寻找线上流量的入口,2018年2月,首先位于上海和苏州的两家大润发门店开始试点接入淘先达。2018年6月,大润发宣布完成升级改造的100家门店全面参与天猫618。并且在2018年双十一前,所有大润发门店均已接入淘先达,完成线上线下的合作。
据悉,大润发接入淘鲜达后三个月,日均线上订单超过1200单,单店月度销售额环比提升超过10%,单店累计新增年轻顾客数超过2万名。
自2017年12月腾讯战略入股永辉以来,永辉实现向科技零售企业的转身。永辉借助腾讯实现了实体零售店进行人、货、场的数字化升级。目前在永辉旗下包括永辉超市、永辉Mini超市、Bravo绿标店、超级物种、永辉生活等业态在内的1,000多家门店,腾讯智慧零售工具箱已经全面落地永辉各大业态。
针对线上线下一体化,永辉还开发了YHSHOP系统,结合永辉会员体系,将永辉生活APP、商品码、会员卡、充值卡余额管理以及第三方支付系统有机融合,同时打通永辉会员通、商品通、支付通等运营系统,使得永辉在从门店向线上引流时,具有相对完善的运营机制。
阿里腾讯之外的物美商业,也是新零售的系统级玩家,因为孵化出了多点Mall,2018年10月,物美联合多点Dmall、链商优供合作,拥抱互联网实现数字化升级,打通线上线下,实现用户、商品、供应链、营销、运营、支付等一体化协同发展。
物美商业对外称,截止到2019年3月初,多点Mall已与中国连锁百强中的50家开展合作,覆盖近万家门店。
新旧交织,零售在中国变得空前复杂与多样,但也充满着前所未有的想象力。如果说中国连锁超市的未来需要重新洗牌,那么,新零售,应该是最大的推动力之一。
只不过两年时间,新零售在超市领域的革新已经初步完成。
零售行业占比百分之七八十的线下交易量仍然继续挑动着革新者们敏感的神经,新零售的竞争博弈才刚刚开始。
对于传统超市而言短时间的转型阵痛自然无法避免,但他们只能向前走,摸索出一条适合自己的路,只是这条路,也许需要壮士断腕的决心和勇气。

五、  【电商人物】

押对宝的柳青,现在还好吗?

近日,话剧《柳青》在西安上演,他的《创业史》再度引发关注。
这不由让人想起滴滴柳青,她同样有充满传奇的创业史。她是柳传志的女儿,滴滴总裁
收购优步中国后,柳青身价倍增,完成了创业者的华丽转身。但滴滴接连发生命案,道歉之后她沉寂甚久,淡出公众视线。
面对压力,她放弃了吗?带着这个问题,我们来聊聊柳青的传奇经历。
加入滴滴  媒体先行
加入滴滴前,柳青只是一个打工“大臣”,她是谁并不重要;加入滴滴之后,她成为合伙人,重要的是她是谁。
最耀眼的光环,她是柳传志的女儿,柳传志联想创始人。工作后,她是富二代中唯一不“拼爹”的,励志的故事激励了一代人。
1978年,柳青出生于北京。6岁时,父亲柳传志创业,她见证了创业的艰辛。于是奋发图强,考上北大计算机系,毕业后去美国哈佛深造,攻读硕士学位。
2002年,哈佛毕业,她不进联想,而是经过18轮面试进入了竞争巨大的高盛亚洲。在高盛,她只是一名底层的分析师。腼腆、不自信、开会躲角落是上司当时对她的评价。
但她传承的基因使她不轻易服输,她加倍努力,每周工作一百小时以上,得到上司的认可,一路不断晋升,仅六年就成为高盛亚洲董事。
2012年,柳青的事业迎来收获期,她成为高盛亚洲区总经理,是这家百年投行史上最年轻的总经理,终于百炼成金。
她不仅拥有巨人的光环,而且还有个人魅力,是一个有故事的人。创投大咖们,缺的不是钱,就是故事。于是为了满足创投讲故事的癖好,柳青的背景身世被一一扒出,瞬间上了热搜。
柳青在事业的最高峰选择了离开,是谁给了她勇气?
艰难取舍  一切归零
滴滴模式成功后,很多投行想分一杯羹,高盛亦不列外,这个重任落到柳青身上了。柳青以高盛亚洲区总经理的身份跟程维进行了三次深度交谈,但均以投资失败告终。柳青有一种巨大的挫败感,自嘲地说了句“不让我投,我就给你打工吧!”
说者无意,听者有心。程维首先将“挖柳青”的事通报了董事会,王刚不信这事能成。因为当时柳青年薪千万,而且已站在投行金字塔的塔尖上了。
但程维势在必得,开始和柳青认真讨论这事,每天与她交流沟通16小时之久,戏称谈恋爱时也没这个劲。面对程维的“百折不挠”,柳青心软了,开始考虑这事了。
“柳青一思考,家人就阻扰”。家人认为加入创业公司风险极大,一着不慎满盘皆输,十几年的努力瞬间归零。而高盛高层更是惜才如金,各种方式拼命挽留。
但柳青知道,她需要的不是名誉地位,而是对生命价值的兑现。在她和程维高管团队一起自驾游完西藏后,她坚定了加入滴滴的信念。
在高原上,她以大哭的方式做出了取舍,给高盛团队的每位成员写长信,为自己12年的投行生涯做最后的道别。
她即将加入的滴滴犹如西藏广袤的大地,空间巨大,想象无限。
押宝滴滴  缔造传奇
2014年7月,押宝式加入滴滴的柳青迎来了人生的一次巨变,加入滴滴,出任首席运营官COO。
能够说出的痛那都不是痛,没有失败的成功也不叫成功。进入滴滴后,柳青出差从头等舱降到经济舱,住宿从四季酒店降到连锁酒店,奢侈品牌的皮包也被藏起,一切都是为了更好地融合、工作。
事实证明,柳青成为滴滴二号人物当之无愧。2014年12月,她为滴滴带来7亿美元的F轮融资。彼时,滴滴和快的在补贴大战上杀红了眼,有一种两败俱伤、同归于尽的悲壮,创投界看在眼里,急在心里。
这时,柳青适时出击,调动她多年来的投行人脉资源,游走于马云和马化腾之间,化干戈为玉帛,主导了滴滴和快的合并。那场被称为“情人节计划”的合并,柳青功不可没。
滴滴快的合并后,柳青升任为滴滴出行总裁,同年又完成了20亿元的超大金额融资。凭借不屈不挠的实业家精神,以及善于处理复杂关系的情商,她获得政府的信任,逐步将滴滴接入官方平台,其“速度超乎想象”。
此后,滴滴在柳青的带领下、程维的主导下,从单一的出租车叫车信息平台发展成包含专车、代驾、企业版等多条业务线的一站式移动出行平台,奠定了滴滴出行的龙头地位。
收购优步  实现高潮
在滴滴和快的及其他打车平台的大战中,滴滴完美获胜,但还不是庆功的时候。
彼时,拥有500亿美元估值的Uber高调进入中国,而优步中国的代言人是柳甄。柳甄是柳青的堂妹,小时候一起长大,残酷的资本让俩姐妹花在商战中激烈厮杀。最后以妹妹柳甄败走他乡终结,她成为出行领域当之无愧的一姐。
为了应对优步中国的补贴大战,滴滴准备了10亿资金,在全国12个城市推出每周一“全民免费坐快车”活动,以抗击Uber的竞争。
同时柳青也在寻找釜底抽薪之计,为了能顺利收购优步中国,她先找到苹果CEO库克,说服苹果投资滴滴。
在拜访库克时,柳青幽默地说,没想到一家以水果命名的公司竟然能取得伟大的成就。库克说,滴滴曾经不也是叫小桔吗?一下子拉近了两人的距离。22天后,苹果就向滴滴投资了10亿美元。这是苹果第一次在中国投资互联网公司,柳青为滴滴创造了又一个奇迹。
苹果的注资为收购优步中国打下了基础,也给优步中国吃了颗定心丸,最后收购事项水到渠成。
2016年8月,滴滴成功收购Uber中国,震动业界。此时,柳青的事业进入高潮期。
在高盛时代,柳青圈内有名;在滴滴时代,柳青世界闻名。
2017年9月,柳青二次入选《财富》全球最具影响力商界女性;2018年12月,入选“中国改革开放海归40年40人”;2019年5月,入选福布斯中国科技女性50榜单。
纵成功名  还是女人
柳青已然是科技界女性创业者的标杆和偶像,但她仍然是一个女人和母亲。她时时因过少陪伴家人而内疚。
在工作上,她是个拼命三郎;在生活中,她是3个孩子的母亲,她有一对双胞胎女儿和一个儿子。加入滴滴之后,她每天加班到九点,孩子睡着以后,11点在楼下跟高管开会。
2015年,她被确诊为乳腺癌,但她没有放弃,一边积极治疗,一边拼命工作,感动天地,身体康复,事业有成。
2018年4月,她在朋友圈透露,已离婚两年。她说,人生除了生死,其他都是擦伤。多么深刻的领悟。
安全All In  行途路远
2018年8月,在滴滴平台发生第二起顺风车司机杀人案后,滴滴遭遇14地约谈,程维、柳青道歉,顺风车被认可前无期限下线。
这是柳青最后一次出现在公众视野中,而此事进一步的发酵是由与柳青同在湖畔大学的学员引起的,柳青发布致歉信后,有学员在群内为柳青“加油”“心疼柳青”,引起舆论风波。
此事不仅连累湖畔学院,并再一次将柳青推到道德风口。此后,滴滴平台安全全面升级,代号安全All In,此后柳青失声,淡出公众视野。
因为安全事件,滴滴增速早已放缓,估值亦受影响。摩拜胡玮炜说过,资本是助推你的,最终还是要还回去的。
但有柳青的滴滴一定有办法面对一切问题,她现在只是停下来歇一歇,为将来更好地远行。因为她的玻璃心早已换成了钢的。相信柳青,未来的滴滴,还会无限可能。

六、【养生小贴士】

        
夏季养生首选养心。那么,夏季喝什么粥养心,养心粥怎么做好吃? 
1、西洋参莲子百合粥
做法:西洋参10克、莲子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖适量。将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮,将熟时加入百合,煮熟即可食用。
功效:健脾益气、益肾养心、生津止渴。
2、益气养心粥
做法:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成。
功效:有健脾益气、养阴清心的功效。
3、桂圆枣仁粥
做法:桂圆肉20克,炒酸枣仁(捣碎)20克,红枣10枚,小米100克。共放砂锅内,加水适量,文火煮粥,晨起空腹服食。
功效:桂圆肉既能补脾气,又能养心血而安神;酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,为治疗虚烦惊悸之良药;红枣补脾和胃,益血调营,养心安神。此粥治疗心血不足之心悸,颇有效验。
4、莲子芡实粥
做法:莲子60克,芡实60克、鲜荷叶1张,粳米100克。将莲子用温水浸泡后去皮、心,芡实去壳,荷叶洗干净剪成块,再将粳米洗净入锅中加入莲子、芡实、荷叶及清水适量,旺火烧沸转文火煮成粥,加入冰糖或白糖调味,每日服2次。
   功效:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。
5、玉竹麦冬粥
做法:玉竹20克,麦冬15克:百合30克,糯米1db克,冰糖适量。先加水煎玉竹、麦冬、百合,过滤取汁,糯米加水煮粥,半熟后加入药汁,米烂汤稠时加入冰糖调味,分早晚温服。
功效:玉竹滋阴养心,有强心作用;麦冬清养肺胃之阴,生津润燥,且可清心而除烦热;百合清润心肺,有安神除烦之效。此粥功在滋阴清热,宁心安神,适用于阴虚火旺之心悸。
 
 
 
编委会:娄雷震   苏鹏超   殷翠华   高富森
主编:苏鹏超
编辑:殷翠华  高富森
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